Préparation : 30 minutes Cuisson : 02 heures30 minutes Ingrédients Pour 8 personnes 1 lapin de 1,200 kg découpé en morceaux ( lapin fermier si possible) 1 oignon 3 gousses d'ail 400 g de graisse de canard (de gorge de porc découennée ou de saindoux) 200...