29 août 2017

Tarte aux figues

Ingrédients / pour 8 personnes1 pâte feuilletée ou brisée600 g de figues fraîches50 g de sucre1 oeuf1 brique de crème à 15 % de M.G.40 g de cassonadecannelle (facultatif)Faire chauffer une poêle, y ajouter les figues équeutées et coupées en 2 (ou 4 suivant la grosseur), puis le sucre. Faire caraméliser 5 minutes.Dans un saladier, mélanger la crème, l'oeuf, la cassonade et la cannelle.Ajouter les figues à cette préparation.Disposer la pâte dans un moule à tarte. Y verser le contenu du saladier.Pour finirCuire à 180°C (thermostat 6)... [Lire la suite]
Posté par Tante Tartine à 18:23 - Commentaires [2] - Permalien [#]